其实酒店管理财务的原则有哪些的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解酒店管理财务的原则有哪些方面，因此呢，今天小编就来为大家分享酒店管理财务的原则有哪些的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 酒店财务管理应注意哪些事项
2. 酒店财务管理主要是指什么呢
3. （求助）酒店财务各岗位工作流程及职责

[One]、酒店财务管理应注意哪些事项

〖One〗、财会部在酒店的经营中起着财务和计划管理、会计核算管理、资金管理、外汇管理、固定资产管理、家具用具设备管理、物料用品管理、费用管理、成本管理、利润管理、合同管理和商品、原料和物料的采购管理、仓库物资管理的重要作用。

〖Two〗、通过财务部门进行上述有效管理，能使酒店的经营活动获得更大的经济效益，从而促进企业不断向前发展。

[Two]、酒店财务管理主要是指什么呢

酒店的经营始终应以利润中心为出发点，重点突出收入和利润高又能发挥自身管理优势的项目，以此作为人员和设备配置的基础，将一些难于管理和控制的经营服务项目引入社会经营者，搭建一个最优的经营平台，使酒店的经营收益最大化。财务管理酒店是一个集餐饮、居住、娱乐、购物于一体的综合性、多元化服务企业，几乎囊括了全部服务业及商业行业。具有营业部门多、收入金额大、财产物资分散等特点。而在现代酒店的经营管理中最核心的内容便是酒店的财务管理。

[Three]、（求助）酒店财务各岗位工作流程及职责

直属下级：资产财务部副经理和各级主管

联系部门：各部门[岗位职责]负责全宾馆的财务工作，包括：组织全宾馆的经济核算工作，控制财务收支、组织编制和审核会计报表、统计报表、预算报表，控制各种固定资产的购置和基建项目，组织编制资本支出计划。负责督导财务人员的各种培训。

〖One〗、在总经理领导下，贯彻执行国家经济政策，财经制度，财经纪律和企业财务会计制度，贯彻宾馆经营方针、各项规章制度和领导决策，负责宾馆资产财务部各项管理工作。

〖Two〗、会同资产财务部副经理，建立健全宾馆内部财务管理制度，负责宾馆的全面经营核算，监督资金管理、成本管理、利润管理和财产管理，组织宾馆的经营活动分析，为宾馆领导提供决策依据。

〖Three〗、根据领导决策，分析市场环境和市场供求关系，拟定宾馆预算原则和制度，审核部门预算方案，会同资产财务部副经理制定宾馆的预算指标，确定各级、各部门的计划任务，并在报总经理审批确定后，组织贯彻实施。定期向宾馆总经理提出预算和决算报告，维护股东的经济利益。

〖Four〗、参与宾馆基本建设投资，客房及餐厅的改造，经济利益的分配，经济合同的签订和重要决策。组织拟定经营预算，拟定可行性方案，组织资金筹措，监督资金使用。从经营管理的角度为领导决策提供借鉴数据，防止决策失误。

〖Five〗、拟定资产财务部内部的组织机构，提出各级主管人员的岗位职责，并会同资产财务部副经理，确定会计主管人员的人选，分配工作任务。监督各级主管会计人员的工作，及时、准确地完成财务会计报表。

〖Six〗、组织财务收支核算工作，建立收入、成本、费用和利润核算制度，拟定和审核会计科目，收入、成本、费用、利润和专题分析会计报表，保证各级核算工作的正确性。

〖Seven〗、控制资金使用，审核各部门的设备和物质采购计划和宾馆开支计划，并在报总经理批准后，监督贯彻实施，维护宾馆经济利益。

〖Eight〗、审核宾馆的收益报告和利益分配报告，监督财税计划的贯彻实施，按期上交国家税费，协调宾馆与银行、税务等有关部门的关系。

〖Nine〗、负责资产财务部的日常行政管理工作。

〖One〗、具有会计学、统计学、财务管理、世界金融、旅游服务企业会计等方面的专业知识，具有会计师技术职称和大学以上学历，连续从事会计工作十年以上，具有丰富的财务会计管理经验。

〖Two〗、具有管理学、市场学、经济预测、经营决策、经济活动分析等方面的专业知识，能够结合宾馆的实际，及时提出预测、决策和经济活动分析方案。

〖Three〗、具有宾馆管理、客房管理、饮食管理、商品销售等方面的专业知识。

〖Four〗、具有较强的会计工作能力和组织领导能力，能够根据会计工作需要，合理制定内部经济责任制，全面组织经济核算和经济活动分析。

〖Five〗、具有较高的政策理论水平，熟悉国家的财经制度、会计制度、财经纪律和企业法，坚持原则，廉洁奉公。

[层次关系]直属上级：资产财务部经理

联系部门：宾馆各部门[岗位职责]协助资产财务部经理编制宾馆各项财务报表，以及财务预算和短期预测，处理资产财务部一切行政事务和财会业务。

〖One〗、负责和组织宾馆的财务会计工作，负责对各项财务会计工作进行布置和检查，监督财务预算的实施，及时了解预算执行中存在的问题，解决实际问题。

〖Two〗、监督各项财务制度、财经纪律和会计规则的正确执行，根据宾馆的实际情况，制定有关财务管理制度和实施细则。

〖Three〗、参加宾馆有关经营管理活动的会议，协助资产财务部经理进行企业经营决策，审核每天销售日报表，向宾馆领导提供财会信息、财务指导和改善宾馆经营管理的建议。

〖Four〗、参与宾馆编制财务预算，制定出能有效地发挥预算控制的工作程序和财务管理措施，组织编制企业会计报表和统计报表。

〖Five〗、制定和审核宾馆有关费用开支的程序和手续，贯彻执行国家统一的会计制度，防止违反财经纪律的现象发生。

〖Six〗、保护宾馆财产和物资，制定财产管理的规定和批报手续，检查该规定的执行情况，确保宾馆财产的安全和完整。

〖Seven〗、负责资产财务部员工的人事安排和工资，奖励的评定，负责财务人员的思想教育和业务培训。

〖One〗、具有财务会计专业大专以上学历并有助理会计师技术职称，主管一个单位或单位内部一个主要方面的会计工作三年以上，具有丰富的专业知识和实践经验。

〖Two〗、具有宾馆管理基础知识和经济核算方面的专业知识，能够组织宾馆的全面经济核算，制定宾馆经济管理制度，财务会计制度和各项工作程序。

〖Three〗、具有预算管理、资金筹措、收入管理、成本管理和利润管理等实际工作经验，能够制定和审定各种会计报表。

〖Four〗、具有较强的组织领导能力，能够正确处理财务会计管理中的各种问题，善于调动会计人员的积极性。

〖Five〗、熟练掌握国家的经济政策、财会制度和财经纪律，并能在工作中正确地贯彻执行，敢于同违反财经纪律和财会制度的现象作斗争，维护宾馆和国家的经济利益。

〖Six〗、具有企业财会管理经验，善于处理和协调宾馆内部各部门之间的关系

[层次关系]直属上级：资产财务部经理、资产财务部副经理

联系部门：宾馆各部门[岗位职责]正确及时编制、上报各种财务报表，上缴各种税费，监督审核员工工资发放情况、各种付款及零星支出、每天现金收入日报、协助做好每月月结，负责宾馆的食品、饮品及其他物品的成本核算与控制，定期核对有关帐目。

〖One〗、负责审核货币资金的支付和应付帐的核算工作，包括现金支出凭证，银行转帐支出凭证，领用物品分配表及会计凭证等。

〖Two〗、核对和清理应付帐项目的全部帐务，负责物品成本的计算，并按收货单所填的使用部门分配入帐。

〖Three〗、审核货币资金日记帐户，保证总帐和日记帐余额相符，做好货币资金的核算和管理工作。

〖Four〗、负责应付税金的核算，包括营业税、增值税、企业所得税、个人所得税，车辆牌照税、土地税、房产税、印花税等各种税费，并按规定的时间和税率纳税。

〖Five〗、合理调度资金，保证合理的银行存款额，对资金的周转情况，定期向负责本职工作的财务经理报告，并提供系统、全面、综合的数据资料。

〖Six〗、编制会计凭证、结转月初各类库房的帐面盘点帐。

〖Seven〗、审核每天应付帐会计和支出出纳员的全部原始凭证支出和会计凭证，审核银行存款对帐单和银行调节表，做到帐单相符，帐表相符，表表相符。

〖Eight〗、审核待摊费用，预提费用帐项及会计凭证，审核财产分配报表及会计凭证。

〖Nine〗、清理各项其他应收款、在建工程、购货定金、应付货款、应付税金以及应付佣金等帐目，并及时清缴结算和编制会计凭证。

〖Ten〗、审核进货的手续是否齐全，包括采购申请单、收货单或入库单，付款方式及付款合同或协议，并在对手续完备、金额准确无误的全部资料签字，报财务经理审批后，编制应付货款的成本计算表和会计凭证。

1〖One〗、对于月末盘点各类物品存货结存情况，采用永续盘存制方法检查帐物是否相符，如出现盘盈或盘亏，应及时通知有关部门负责人查找原因，根据财产管理规定，及时报告处理意见，编制会计凭证。

1〖Two〗、负责宾馆饮食成本报告，控制饮食销售成本。

1〖Three〗、监督和检查采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，了解和掌握市场上原材料费用信息。

1〖Four〗、负责饮食收入、成本报告的审核工作，定期写出成本分析报告，为饮食管理人员决策提高借鉴。

1〖Five〗、审核饮食销售日报告和饮食营业成本报告。

1〖Six〗、审核成本核算会计编制的全部会计凭证和原始凭证。

1〖Seven〗、向餐饮经理和财务经理提供饮食成本信息，配合厨师长随时编制出台新配方菜谱，并及时进行实施效益分析。

1〖Eight〗、督导和参与厨房原材料、库房饮食材料的月末盘点工作，做到帐帐相符、帐物相符。负责解决盘盈盘亏的原因分析的帐务处理。

1〖Nine〗、检查电脑操作员使用会计科目和科目编号是否准备无误，凭证输入是否按照有关规定及时完成各类会计报告和统计报表。

20、加强预算标准成本的日常控制，编写饮食成本分析。

2〖One〗、负责督导和培训所属会计人员，考评员工的工作业绩和工作质量。

2〖Two〗、完成资产财务部负责人安排的其它工作。

[任职条件]〖One〗、具有中等会计专业学历，并有助理会计师技术职称，连续从事企业会计工作三年以上。

〖Two〗、掌握旅游服务企业会计的基本知识，能够独立完成各种会计报表的编制工作，并能审核其正确程度，发现问题能及时加以解决。

〖Three〗、熟悉宾馆财务管理的各项规章制度和财务管理规定，并能在工作中自觉遵守财务管理的各项制度和规定。

〖Four〗、具有一定的组织工作能力，能够组织本组会计人员开展工作，调动会计人员的工作积极性，能够把好应付关，为宾馆节约开支。

〖Five〗、具有三年以上从事成本核算会计工作的经验。具有饮食成本方面的专业知识，了解采购程序，掌握厨房原材料费用成本核算及销售统计工作程序。

〖Six〗、经验较强的组织能力和中等水平的英语知识。

[层次关系]直属上级：资产财务部经理、资产财务部副经理

直属下级：收入及应收帐会计、夜审、日审联系部门：销售部、前厅部、饮食部、康乐部、客房部

[岗位职责]制定宾馆信贷政策，调查客户财务情况，确保及时回收各种应收帐款。监督审核每天收入情况，确保真实准确。

〖One〗、负责宾馆营业收入报告的审核，有效地控制宾馆营业收入中最低限度的坏帐损失。〖Two〗、审核应收帐会计编制的各种记帐凭证。

〖Three〗、加强信贷管理，提高资金回收率和资金使用效益。

〖Four〗、审核应收帐会计编制的每天营业收入报告，并按规定的报告时间，及时向宾馆督导级决策管理人员报告。

〖Five〗、负责应收帐帐项分析，定期报告应收帐帐项余额，处理资金结算工作中出现的疑难问题。

〖Six〗、负责解决应收帐结算工作的往来函件，佣金结算和分析工作。

〖Seven〗、负责住店客人与宾馆签订的协议、合同的存档工作，并监督协议、合同的执行情况，如发生违反协议的现象，及时向主管本部门的领导报告，并提出解决问题的建议。

〖Eight〗、督导所属员工工作效率和工作质量，考评员工工作表现。负责所属员工的政治时事学习和业务培训工作，提高员工素质。

〖Nine〗、完成资产财务部负责人安排的其它工作。

〖One〗、具有中等会计专业学历并有助理会计师技术职称，连续从事企业会计工作三年以上，了解应收帐核算与前台收银工作程序，具有前台收银员工作经验。

〖Two〗、熟悉监督收入程序、工作制度、审核收入报告中发现的问题时，能够分析问题发生的原因，提出解决问题的办法。

〖Three〗、具有较强的组织能力和熟练的英语会话能力。

[层次关系]直属上级：资产财务部经理、资产财务部副经理

直属下级：前厅收银员、外币兑换员、餐厅收银员、康乐收银员

联系部门：前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、销售部[岗位职责]督导前厅收银员、餐厅收银员、康乐收银员做好收银和外币兑换工作。

〖One〗、负责财务收银结算的全部工作内容的督导和培训，负责财务结算与各部门工作的协调，以及处理一般性疑难问题。

〖Two〗、配合审计主管，解决挂帐客户结算，负责收帐的帐单复查工作。

〖Three〗、负责检查收银领班的工作记录和交接班记录，检查所属员工的仪表仪容和日常工作的准备及工作程序的执行情况，不定时抽查收银员的备用金。

〖Four〗、为收银员、外币兑换员安排工作班次，检查考勤记录。向财务经理报告所属员工的工作表现，评定员工奖惩和晋升情况，解决客人在结算工作中的投诉和其它有关问。

〖Five〗、经常与前厅接待主管、审计主管、客房经理和主管以及大堂值班经理保持联系，掌握客人的动向及付帐结算情况，以避免发生跑帐、漏帐及坏帐损失。

〖Six〗、解决财务收银岗位在电脑使用操作程序中发生的故障，负责与电脑维护员联系，随时检查清除电脑病毒，避免停机事故。

〖Seven〗、及时向总经理、财务经理报告客人拖欠帐项的余额、时间，结算明细帐和解决措施。〖Eight〗、负责餐厅、娱乐POS机的维护和保养，负责POS机更新菜单费用。

〖Nine〗、配合资产财务部办公室协调各种帐单查询，解决收银员长、短款问题。

〖Ten〗、完成资产财务部经理安排的其他方面工作。

〖One〗、具有中等会计专业学历并有助理会计师技术职称，连续从事收银工作三年以上，了解宾馆收银工作程序，具有宾馆收银工作经验。

〖Two〗、熟悉收银各个环节之间的关系，并把发现收银管理中的问题，及时分析其原因，提出解决问题的办法。

〖Three〗、具有较强的组织能力和良好的人际关系，并善于协调收银、夜审、部门和客户的关系，及时催收帐款，防止和减少拖欠现象发生。

〖Four〗、要求有熟练的英语会话能力，英语达中级以上水平，并且要求掌握电脑记帐结算的工作程序。

OK，关于酒店管理财务的原则有哪些和酒店管理财务的原则有哪些方面的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。